当然可以，生石灰可以与水反应生成氢氧化钙，故可以做干燥剂。干燥剂使用后生成的氢氧化钙具有腐蚀性。所以一般生石灰做干燥剂时外包装袋都会写有“请勿食用”的字样，这也是由于氢氧化钙的腐蚀性会对人身体有伤害。
生石灰做为干燥剂的应用：
在农村，它常用于畜禽栏舍的消毒，畜禽出栏后，将生石灰用水调成20%的石灰乳，涂刷墙面和地面。某农户误将生石灰直接撒在猪圈中消毒，一段时间后发现猪的蹄部干燥开裂，有的甚至出现灼伤、溃疡，原因是生石灰与水反应会放出大量热...
食品包装袋中的一般是生石灰，衣柜里的大多是氯化钙，化学上的一般用碱石灰、无水硫酸铜、5氧化2磷、浓硫酸、氯化钙，等等。硫酸铜如果是晶体则不能干燥，只能用无水硫酸铜（白色），一般也不作干燥剂，只作检验水之用（变蓝）。熟石灰可以形成晶体吸水，成石膏，但是效果很差，一般不作干燥剂。铁可以跟氧气和水氧化生成铁锈，但这个反应太慢了。
标签：干燥剂,生石灰,食品
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