大家都认识豌豆吧?小编在这里不必浪费资源科普什么是豌豆,但你们知道豌豆的功效与作用吗?我来告诉你:
豌豆——味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症,有一定的食疗作用。
不能跑题哈,现在请跟小编一起玩豌豆。
玩法一:
春节正是豌豆丰收的季节,满菜市场的豌豆除了炒菜吃,还可以这么玩,你把一大堆的豌豆兜回家,剥皮后放入食品袋封存后,放到冰箱的冷冻室,欧啦,这一年四季,你想吃的时候,无需解冻,直接熬炒咕嘟炖都十分方便的。
玩法二:
把豌豆粒用食品加工机打成泥,而后就可以做一碗地道的上海菜,叫:豌豆泥,至于甜口儿还是咸口儿?随你自己口味而定,小编不管喽。
玩法三:
要是你们家冰箱没有大空间,那么好,你就把豌豆粒,放在大盖帘上,放到阳台上风干,待豌豆完全失去水分后,入袋封存,想吃的时候,跟泡发木耳的方法一样,用水一泡,齐活!你想咋吃就咋吃。
好了,这三种玩法够你玩几天的,不再啰嗦,趁着春天豌豆季,开启你的闲暇时玩豌豆模式吧。
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