海带具有防辐射，护发，瘦身，补钙等功效。
食用海带的好处:海带富含碳水化合物，食用后蛋白质和脂肪含量较少，可起到减肥作用；海带属于高碘类海带类食物，适量食用可防治因缺碘所致的甲状腺疾病。
过量食用海带有害:长期大量食用海带，会使碘摄入量过高，造成甲状腺肥大。另外，海带中含有一定量的砷，摄入过量的砷就会导致中毒。
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