人参酒具有大补元气、通治诸虚、补益中气等功效，常用于治疗病后体虚、老年体弱等病症。
部分男性患者出现阳痿不举的症状，也可以在中医师指导下适当饮用人参酒提高自身的性功能；还有患者存在身倦乏力、四肢疲劳等症状时，可以饮用人参酒缓解；如果患者出现食少便溏的情况饮用人参酒可以有效改善。
但是高血压的患者不建议饮用人参酒，避免加重高血压病情。
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