菊花和山楂可以一起泡，有增健脾胃、清热、降低血脂的作用，两者之间搭配泡水没有相互冲突的禁忌症，反而可以补充人体需要的营养成分。
菊花是菊科多年生的草本植物，口味微微发苦，比较寒凉，有降低血压、扩张冠状动脉、清心明目、提高精气神的功效，对于治疗冠心病、高血脂、肥胖等是有很好的效果。山楂里面具有非常丰富的果酸，可以刺激胃酸的分泌，加速胃肠道的蠕动，有消食健脾、益气活血的效果，主要用于治疗胃脘胀满、食欲不振、肉食积滞等症状。菊花和山楂两者一起泡水，不仅没有不良反应，还可以开胃、助消化、缓解眼睛疲劳、消除浮肿等好处，所以菊花和山楂可以一起泡水。
从中医角度出发，菊花和山楂泡水喝虽然很好，但食材与食材之间也有一定的冲突，菊花比较寒凉，所以与寒性的食物，如苦瓜、丝瓜等一起食用，可能会出现腹泻、腹痛、呕吐的症状，菊花也要避免和牛肉、羊肉等温补性的食物同食，否则降低这类食材的温补作用。从营养学角度分析，山楂里面含有一定的鞣酸和有机酸，不能和富含蛋白质的食物一起使用，比如牛奶、虾仁等，可能会造成消化道的紊乱，增加胃肠道的负担。
菊花和山楂泡水喝仅可以作为辅助缓解症状，如果身体出现明显的不适，需要及时去正规医院就医，以免耽误病情，日常生活中多喝水，清淡饮食。
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