正月初七的习俗：吃七宝、吃面条、捞鱼生、吃煎饼、出游、登高。
1、吃七宝
初六吃素菜，初七吃七宝，在过年这段时间，基本上家家户户都以荤菜为主，常吃也会出现腻住的鲜香，因此在古代，每到这一天，每家每户都会用七种素菜煮成七宝羹，然后给家人吃，也是寓意驱邪气的好寓意，不过这七种蔬菜可不是随意搭配的。
不同地区有不同的选择，像是在广东潮汕的七宝就是“芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜”，这些菜也是有寓意的，芹菜聪明，蒜精于算计，芥菜长寿，甚至在汕头等地区，在这一天，会将7种菜搭配好，方便大家购买。
2、吃面条
在正月里，除了饺子汤圆外，面条也是不能少的，特别是在初七这一天，初七又叫人日子，在这一天吃面条，寓意是用面条缠住岁月的双腿，取长寿之意。
当然不仅是初七，正月中每逢七，大家都要吃面条，十七、二十七，这两天也被成为人日子，不过有区别的是，初七是小孩日子，十七是大人日子，而二十七是老人日子。
3、捞鱼生
按照传统习俗，初七这一天是不串门的，家人们要在一起吃团圆饭，不过因为假期就卡在了初七，一般在初六，大家就开始出团圆饭了，甚至会更早，除了吃团圆饭外，在南方一些地区，还有捞鱼生的习俗。
全家坐在一起，盘中放上鱼肉、蔬菜和酱料，之后大家全都站起来，用筷子开始搅拌捞鱼生，口中还要喊着“捞啊，捞啊”等字样，并且要越捞越高，有步步高升的好预兆。
4、吃煎饼
初七是在立春之后，因此在这一天，像是北方地区，除了面条外，还会吃煎饼，也叫春饼，里面卷上蔬菜和熟食等肉类，是有“熏天”的意思，不过现在的年轻人，能急着吃面条就已经不错了，很少有人在吃煎饼了。
5、出游、登高
在古时候，这一天也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子，延长至现在，就变成了全家一起出游的登高的日子了，家长带着孩子们一起出去玩，也是有“步步高升”的寓意，代表往后的日子，越来越好，越来越顺。
标签：正月初七,习俗
