大青果又称橄榄果这是人们在日常生活中比较容易见到的一种水果了，这种水果看起来表面上是青绿色的因此被称为青果，这种水果不仅吃起来不赖最主要的是营养成分非常的高对于人体存在有许多的好处，比如清热去火、降血压、降血糖或者是舒经活络等等，下面就来详细介绍一下大青果的功效与作用是什么。
营养价值青果营养丰富，含有17种人体所需要的氨基酸，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。
对咽喉肿痛、咳嗽者有很好的疗效，且能除烦醒酒，化刺除鲠。
1、青果果肉内含维生素C及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。
其含钙量也很高，且易被人体吸收。
2、青果中富含的维生素C，可抑止亚硝酸盐与胺类结合成为亚硝胺，有预防胃癌及食道癌的作用。
3、青果中的维生素E可抗氧化、促进人体新陈代谢，并保持血管健康。
4、青果中的植物固醇可降低血中总胆固醇，抑制癌症。
功效作用青果，原产中国，福建省是中国青果分布最多的省份。初吃青果时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷。
果肉含有17种人体所需要的氨基酸，富含钙质与维生素C，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效，1.清热解毒、利咽化痰青果味甘酸，性平，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效，适应于治咽喉肿痛，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，暑热烦渴，肠炎腹泻等病症。
2.降血糖印度人曾报告海南蒲桃种子在临床上可治疗糖尿病。
实验证明，种子的醇提取物给雄性家兔口服，有降血糖作用，其强度与D860相似而稍弱。
对四氧嘧啶性糖尿病大鼠口服种子醇提取物(与注射四氧嘧啶同时或后5天口服)7～27天，可降低血糖至正常，尿糖消失，多食现象有所改善。
3.促进大脑发育研究发现，孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。
4.减低患癌风险近代医学研究发现，摄入钙含量丰富的物质，可减少患结肠癌和直肠癌的危险性。
青果含钙量相当高，钙、磷比值远大于2，经常食用，人体中有足量的钙可与脂肪酸、胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。
青果泡水喝的功效服用青果之后对身体具有清热解毒以及解渴生津的作用，并且对于一些中毒的情况有着很好的解毒效果，另外对于咳嗽的情况疗效也是非常的不错。
青果的服用方法有很多，除了我们今天要说的泡水喝这种方法之外，和肉类进行炖汤服用也是一种常见的做法，具有舒经活络的作用。
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