阿胶糕是补血补气的灵丹妙药,它也叫驴皮胶,是以黑驴皮为关键原材料,添加多种多样中草药材,历经熬料之后获得的透明液体,因为它关键生产在山东省的东阿县,大家习惯性把它称为东阿阿胶。
如今销售市场上售卖的东阿阿胶多是小块物,很多人选购之后也不知道它应当如何吃,今日网编就在这里教大伙儿这几个常用招式,让大伙儿轻轻松松学好阿胶怎么吃。
东阿阿胶的恰当食用方法
自制阿胶糕
1、销售市场上售卖的东阿阿胶,能够把它生产加工成阿胶之后再吃。
在制做的情况下,需要把选购回家的东阿阿胶片放到干净的炒菜锅中,放进适当的米酒,把阿胶片吞没,侵泡48钟头之后,阿胶片变松溶化。
2、在溶化阿胶片的全过程中,要提前准备适当的大枣,枸杞子和老冰糖,枸杞子用冷水清洗,除掉水份,大枣除掉枣胡之后剁碎粉末,等阿胶糕花盛开之后,把他们一起放进到锅选用文火渐渐地熬料,熬料三十分钟之后取下放进器皿中。
3、减温之后存进电冰箱,好多个钟头之后,它就能变为粘稠的泥状,平常爱吃时要勺子,取下一茶匙,立即用温水冲泡后服食,能具有优良滋补养生作用,并且服用之后不容易容易上火。
东阿阿胶怎么吃东阿阿胶的恰当食用方法
阿胶红糖液
销售市场上售卖的东阿阿胶难以打碎,平常大伙儿选购之后能够取十克东阿阿胶片,放到碗中,随后添加适量的沸水,等它变松之后,用筷子反复往返拌和,直到阿胶片彻底化掉之后添加老红糖,调成粘稠的液體,随后立即服食,能具有优异的补血补气功效。
阿胶糕煮蛋
平常大家选购的东阿阿胶还能够煮鸡蛋吃,在煮时需要提前准备东阿胶12克,生鸡蛋2个,老红糖30克,把东阿阿胶放到锅中,加适当冷水加温,烧开之后煮到阿胶糕所有溶化,放进老红糖,再让老红糖化掉,随后把生鸡蛋磕开倒锅中煮开,煮好之后取下服用,能开优良的养胎功效。
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