Frappuccino 和Cappuccino 的区别：前者是冷咖啡，混合味道的，后者是热咖啡，味道单一。一、Frappuccino 和Cappuccino的具体区别：
frappuccino 法布奇诺 或者是星冰乐,一种冰沙咖啡，加冰的cappuccino,frap-前缀,表"冰冻的"。
星冰乐(Frappuccino)是由西洛杉矶的一家分店经理发明的。 cappuccino,卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
二、Frappuccino 的成分与具体做法：
星冰乐(Frappuccino法布奇诺)星巴克 的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。具体做法:
1/2杯新鲜的espresso意大利浓缩咖啡，两杯半低脂牛奶low fat milk，1/4杯砂糖granulated sugar，一大匙干果胶粉dry pectin(这是一个天然增稠剂)，把所有的成分放在容器里，摇动，直至糖溶解，加冰块冷冻即成。
制作摩卡风味变种:在混合前加1/16茶匙可可粉。
使用美式滴滤咖啡代替espresso:用1/3杯咖啡粉和一杯水冲煮咖啡，把咖啡倒 进滤器，再萃取一次，大约得到1/2杯新鲜的咖啡。
三、Cappuccino 的成分与具体做法：
卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
将咖啡粉放入咖啡壶中，加入100ml水，煮成咖啡倒入杯中。淡奶油倒入碗中用打蛋器搅打至松软起泡。
用大汤匙将搅打松软的奶油舀放到煮好的咖啡上，撒上可可粉即可。
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