1
茶树菇和猪骨用热水洗净。
2
砂锅煮开水,先倒入茶树菇和猪骨。
3
猪舌1条,用开水烫至变色。
4
开水烫过的猪舌上有一层白色的,用刀片刮去。
5
刮洗干净的猪舌,中间切一刀,容易熟。
6
猪舌也放入砂锅中,一次性水加够量,中途不再加水。
7
煮开后捞去浮末。
8
调入少许盐和几滴酱油。中小火煲一个半小时。
9
猪舌捞出切块后放回汤里即可。
10
香喷喷的汤,来一碗。超好喝的。
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使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类家常菜汤羹秋季食谱冬季食谱
标签:猪舌,茶树菇
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