方便面属于油炸类食品，所以是有高油、高热量的，而且方便面中都含有一些防腐剂和食品添加剂，虽然含有的成分和剂量在国家规定可以使用的范围之内，但是如果长期使用的话，对于胃肠道黏膜和人体还是有损害的，会增加肝脏、肾脏的代谢负担，也会侵蚀胃肠道的黏膜，甚至引起胃炎、胃溃疡，严重的还会诱发胃癌等情况。
长期吃这种高热量、高油脂的食物也可能会导致血压升、高血脂异常和血糖代谢异常，所以方便面不建议长期大量的吃。
如果偶尔吃方便面的话，对人体不会有什么太大的危害。
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