多糖是单糖的聚合物,可以水解为单糖,是对糖命名的概念,例如茯苓多糖,黄芪多糖,虽不是单一组分,但每个多糖均可以水解为单糖,总糖是所含所有单糖和多糖的总量,是量的概念.茯苓总糖指茯苓中所含多糖和单糖的总量.
标签：总糖
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多糖是单糖的聚合物,可以水解为单糖,是对糖命名的概念,例如茯苓多糖,黄芪多糖,虽不是单一组分,但每个多糖均可以水解为单糖,总糖是所含所有单糖和多糖的总量,是量的概念.茯苓总糖指茯苓中所含多糖和单糖的总量.
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