豆来自奶和豆浆有什么不同？

问题补充说明：豆奶是以优质黄豆为主要原料。市场上买到的罐装瓶装盒装的豆奶，准确说是豆奶饮品，以及冲泡的豆奶粉，大多数是含有奶粉、牛奶的！而简单袋装的纯豆奶是【没有】任何牛奶、奶粉成分的，主料就是黄豆！这点，很多人都有误区，以为豆浆里加牛奶、奶粉就是豆奶。？？？豆浆就=豆奶？？？？？？？？？？

有以下几点不同：

1、穿转制作方法

豆奶是大豆经研磨后，从中选取呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。两都于普拿选七架而豆浆是将大豆用水泡涨后研磨、过滤、煮沸副记云若而成。

2、营养成分

豆奶的主要营养成分有：

植物蛋白：能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸；皂角苷：它有强大的抗氧化作用，能抑制色斑的生成，还能促进脂肪代谢，防止脂肪聚集；低聚糖：它能直接到达肠，促进肠乳酸菌等细菌的繁殖，提高肠的代谢，防止便秘，还能帮助预防食物中毒和大肠癌。

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维欢妒广否京菜他至广穿雷生素B1.B2和烟酸助。除此之外，豆浆还含有铁、钙等矿物质。每100克豆浆所输含热量33大卡。

扩展资小念没众见业值饭销吗料：

豆奶的禁忌：

1、豆奶含有方判吧口技植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生奶能不能喝豆奶。

2、用鸡蛋冲豆奶优刘。鸡蛋与豆奶搭配后，360问答鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶坚额是调否中的夷蛋白酶“亲近”结合，白动送逐析发声移互乱样产生一种根本不能吸收的物质。

3、加红糖。红糖中地怀盐巴宽冲换威源行的有机酸与豆奶中的蛋白质结言孩钱功用合后，会产生一种变性沉哪祖拿谈淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

参考资料来源：百度百科-豆奶

             百度百科-豆浆

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