前言
海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。绿豆同样是个来自宝,它是夏令饮食中的上品氧比名,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好,海带和绿豆的做法很多,而我特别喜欢吃海带绿豆糖水,既消暑又美味慢载!做法简单,值得一试。
材料
主料:绿豆150g;
辅料论处笑穿市服:冰糖适量、海带适量
海带绿豆糖水
1
将干海事浸泡半小时左右,清洗干净。
2负苏把价笑将绿豆浸泡一会,清洗干净。
3将泡软的海事切成细条状。
4锅里放水,放入绿豆,烧开。
5放入海带,这里可以加入适量的陈皮。
6大火煲5分钟左右,转奏类格义却著至中小水煲30分钟左右。
7用汤勺捞起绿豆,呈开花状态即可。
8加入冰糖(随个人喜欢酌情添加),再煲10分钟左右。
9美味的红豆糖水就做好啦~
小贴士
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
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