甘薯和红薯没有区别都是指番薯。
番薯（学名：Ipomoeabatatas (L.)Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕来自薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
一年生草本植物，地下360问答部分具圆形、椭圆形或纺核高锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形特验国小状、颜色常因品种不同所实被哪带术修突而异，通常为宽卵形，叶柄长短不一，聚伞花序腋生，蒴果卵形或扁圆形，种子1-4粒，通常2粒，无毛。
贮存
早中熟品种8月底9月初开始收获，迟熟品种10月中旬开始收获。最迟收获期在降霜叫而府觉可坐台座天之前。禁止雨天收获。收获时要轻挖、轻装、轻运、轻卸，防止薯皮和薯块碰伤。
贮存要求温度在10-15℃，空气相对湿度在85%-90℃，贮存场所应清洁卫生，做好防鼠、防毒工作。同实右夫伤很广液时要有保温措施，防止冻伤和挤压，并注意通风散热。
以上内容参考：百度百科-番薯
标签：红薯,甘薯,区别
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