准备用料：菠菜400g、鸡蛋4个、油适量、盐适量、粉条适量、虾皮适量、葱适量、姜适量升知橡、香油适量。
1、菠菜清洗干净。
2、再用开水焯一下菠菜，捞出过凉挤干水分。
3、剁碎待用。
4、鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎。
5、粉条泡发洗干净剁碎。
6、吵旁虾皮用水泡一下洗干净，沥干水分待用。
7、把以上材料放在一起，加油、猛颂盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。
标签：调馅,菠菜,饺子
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