食材主料 土豆 500g辅料香葱 适量小米椒 10个食油 适量食盐 适量生抽 适量椒盐粉 1勺步骤1.土豆去皮宴唤切厚片。2.小米椒切细粒,香葱切末备用。3.土豆用清水煮至五亩行成熟滤水。4.热油锅,倒入滤干水的土豆片煎至双面脆黄,铲起备用。5.锅内留底油,倒入小米椒粒和香葱,生抽食盐调迅祥哗味。6.小米椒断生时倒入土豆片,撒椒盐粉,翻炒至每片土豆片都沾上辣椒汁即可。
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