LBS用途：用于乳酸菌检测和分离培养
配方：
原理：
胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖型余渣为可发酵糖类；磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂；柠檬酸铵、硫酸镁、硫酸锰、硫酸亚铁和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌；琼脂是培养基的凝固剂。
MRS琼脂培养基用途：用于食品中乳酸菌总数测定
配方：
原理：
蛋白毁磨胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子；葡萄糖为可发酵糖类；磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂；柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子，其成分还能抑制某些杂菌；琼脂是卜悄培养基的凝固剂。
标签：培养基,LBS,MRS
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