土石方（Earthwork），是土方与石姿州方的总称，即是土和石，计量单位为为立方米（m³ ）。土石方工程作用于：挖梆、填筑、运输以及排水、降水等方面。
常见的土石方工程有： 场地平整、基坑（槽）与管沟开挖、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。要合理安排施工计划，尽量不要安排在雨季，同时为了降低土石方工程施工费用，贯彻不占或少占农田和可耕地并有利于改地造田的原则。
要作出土石方的合理调配方案，统筹安排。土石方工程是一个面广、量大、劳动力繁重的工程项目，在施工过程中，施工的条件也极为复杂。
扩展资料：
土石方工程特点：
1、工程量大
某工程项目从1974年开始到1980年，整整六年，三班到用4立方米解放牌汽车运土共运了25万多次，其工程量的巨大不言而喻。因此工程量大是土方工程的一大特点。
2、工期长
又如上海植物园，从74年开始到83年，正式开放一共十年时间，其土方工程一项占了六年。
3、投资大
工程量大，工期长这二个特点，势必导致投资的巨大，仍以上海植物园为例，从建园到开放共进行了77项工程一共投资10850万元，其中土方工程占了3447万超过1/3。
参考资埋岩料来源：百度百科-土石方
参考资料来源：百度弯册御百科-土方工程
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