蒸年糕的做法如下:
食材明细:糯米粉 200克 澄粉 50克 玉米油 适量 水 适量 紫薯泥 适量
南瓜泥 适量 抹茶粉 适量 红豆沙 适量 糖粉 适量 甜味口味
蒸工艺: 一小时耗时
蒸年糕的做法步骤:
火龙果皮、青菜分别榨汁、紫激渗姿薯和南瓜去皮蒸熟,澄粉开水烫熟,加糯米粉和糖粉混合,分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团,不要太硬略微软和一点,醒半个明绝小时
醒发的面团揉一会,取一块 面团包上馅心
整形圆形或者成方形
取紫色的面团整平,用梅花模具压出小梅花
做好的梅花用黄色做出花心
把做好的梅花放在上面,做的成品
绿色面团做出叶子
做好的年糕
下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅
蒸好的样子
香甜可口的年糕,口味各喊改不相同,喜欢做,吃也是一种乐趣和享受。
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