食材主料鸭腿800g辅料岁蔽油适量盐适量味精适量冰糖适量陈皮适量大料适量老抽适量生抽适量葱姜适量步骤1.主料：洗净的鸭腿。2.锅中加水，猜雀厅放入陈皮浸泡10分钟。3.放入鸭腿，开火穗隐。4.烧开后，煮1分钟即可。5.捞出，用清水把鸭腿冲洗干净。6.锅中放入少许油，放入冰糖小火炒至成琥铂色。7.放入洗净的鸭腿，反复翻炒，使其上色。8.放入葱姜、大料。9.继续反复翻炒。10.加老抽调色。11.加生抽调味。12.翻炒均匀。13.然后，加适量水。烧开后，小火烧制30分钟左右至鸭腿熟透。中间加盐调味。14.旺火收汁，加味精提鲜。15.出锅装盘，即可上桌。
标签：鸭腿,红烧,家常
版权声明：文章由 问百书 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.wenbaishu.com/article/71070.html
