简单地说，防治作物病害的农药统称为杀菌剂，主要是指一类对植物病原菌（真菌、细菌、病毒）有毒，在一定的剂量或浓度下，具有杀死这些病原菌，或抑制其生长发育的物质，以及对病原微生物无直接毒力轿培但能提高植物抗闭团唯病能力，从而减轻或抑制病害发生的物质。有的对真菌病害有效，被称为杀真菌剂；有的对细菌病害有效，被称为杀细菌剂；有的对植物病毒有效，被称为杀病毒剂。一般所谓杀菌剂把三者都包括在内或悄。
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