豆浆能和紫薯同食吗

豆浆可以和紫薯同食。紫薯豆浆就是一道由紫薯、黄豆等食材制成的美食。

紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。紫薯富含纤维素，还含有大量药用价值高的花青素。

豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，烂芹包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

扩展资料：

紫薯的功效：

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝御手癌等癌病的发生。

豆浆的功效：

豆浆可以防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有 力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。

豆浆还能防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴镇历嫌奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。

参考资料：百度百科-紫薯豆浆

参考资料：百度百科-紫薯

参考资料：百度百科-豆浆

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