酥饼的做法大全

葡萄干奶酥饼干的用料

低筋面粉175g    黄油80g    

奶粉20g    细砂糖50g    

蛋黄3个    葡萄干70g    

蛋黄1个（刷液）    

葡萄干奶酥饼干的做法

步骤1

准备好材料并称好重，葡萄干用热水洗一下，沥干水份。

步骤2

黄油软化后和细砂糖用电动打蛋器打到颜色发白。

步骤3

分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个蛋薯逗扒黄。

步骤4

打指迅到黄油纹路明显，蓬松的状态。

步骤5

加入过筛后的低粉，奶粉和萄葡干。

步骤6

用硅胶刮刀拌匀，没有干粉的状态。

步骤7

用油纸包起，然后用擀面杖隔着油纸擀薄，天气较热不好切，放冰箱冷冻二十分钟。

步骤8

然后切成想要的形状，放在烤盘里，烤盘上放一张油纸。

步骤9

用刷子在饼干上刷一层蛋黄液，烤好后颜色比较好看。

步骤10

放入预热好的卡士烤箱，中层，热风功能160度烤15分钟左右。

步骤11

看到饼干四周微微上色，呈现诱人的金黄色，关掉烤箱取数昌出饼干。

步骤12

放凉后就可以享用了。

步骤13

饼干酥香可口。

步骤14

酥香可口。

步骤15

简单易做又好吃。

步骤16

这些材料我做了36块饼干。

葡萄干奶酥饼干的烹饪技巧

葡萄干也可以换成别的果干 。

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