龙虾的做法步骤图，啤酒烧龙虾怎么做好吃

用料  

龙虾    五斤    

啤酒    三罐    

花椒    一把    

大蒜    三瓣    

生姜    7～8片    

辣椒    3～4个    

大葱    一根    

香菜    两根    

生抽    适量（可按个人口味加量）    

糖    小许    

盐    少许    

啤酒烧龙虾的做法  

把龙虾须，爪子剪掉，龙虾屁股的筋（龙虾肠）不用抽！洗干净，沥水，备用！

点火，热锅，把龙虾倒进去干炒，把龙虾的水分炒干，看颜色，变红，水分炒干后倒出，备用！（切记要把龙虾水分炒干）

热锅，放油，（察唤油放多一点哈?）放花椒，大蒜，葱，生姜，在锅里翻炒，煸出香味，倒入龙虾，继续翻炒，（水分完全被信高炒干）

打开啤酒直接倒入锅里，保持啤酒盖过龙虾，（切记不要败坦凯加水）然后放生抽，（本人喜欢吃生抽就放的比较多?）少许糖，大火烧开，喜欢吃嫩的，自己掌握时间，（我觉得还是多烧一会比较好）然后放点香菜，放点鸡精，盐，大火收汁，就可以出锅了.

可以开吃了???

标签：龙虾