酶活力.Kjy148 { display:none; } 酶活力（enzyme activity）也称为酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下，酶催化某一化学反应的速度来表示，酶催化反应速度愈大，酶活力愈高，反.. 酶的活性中心.Hhs299 { display:none; } 酶是生物大分子，酶作为蛋白质，其分子体积比底物分子体积要大得多。在反应过程中酶与底物接触结合时，只限于酶分子的少数基团或较小的部位。酶分子中直接与底物结合，并催化底.. 多酶复合体.Qpw798 { display:none; } 多种酶靠非共价键相互嵌合催化连续反应的体系，称为多答或差酶复合体。连续反应体系中前一反应的产物为后一反应的底物，反应依次连接，构成一个代谢途径或代谢途径的一部分。由于这一.. 寡聚酶.Yqf372 { display:none; } 寡聚酶由2个或多个相同或不相同亚基组成的酶，称为寡聚酶。单独的亚基一 般无活性，必需相互结合才有活性相对分子质量大于35，000。相当数量的寡聚酶是调节酶，其活性可受各种形.. 单体酶.Gwe840 { display:none; } 仅有一个活性中心的多肽链构成的酶，一般是由一条多肽链组成，如牛 胰核糖核酸酶溶菌酶等。但有的单体酶是由多条多肽链组成，如胰凝乳蛋白酶，由三清皮条肽链组成，链间由二流键相.. 酶.Lxh998 { display:none; } 新陈代谢是生命活动的基本特征之一，而构成新陈代谢的许多复杂而有规律的物质变化和能量变化都是在酶的催化团盯下进行的 。酶催化提供细胞的能量、解除毒物、产生光、电等方面的反应..
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