凉好粗拌金针菇黄瓜的做法1.金针菇清水洗净，攥干2.中间横切一刀3.锅中倒入适量清水，烧开后下金针菇焯两分钟4.捞起，过凉开水5.黄瓜洗净，水削去部分皮，切成粗丝6.洒上盐，腌几分钟7.把黄瓜友稿镇中杀出的水倒掉8.蒜切成蒜米9.黄瓜丝和金针菇放入一大容器中，加上蒜米，辣椒面，糖，麻油，最后倒上凉拌敬肆汁即可10.装盘
标签：凉菜,金针菇,黄瓜
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