材料1.排骨1根，小肠250克，猪血1块2.姜，盐，味精做法1.将前早小肠洗净后，放入水中煮开，捞出后再洗净切段备用。2.姜一块去皮拍扁，排骨洗净切块，同样过沸水煮一下捞出。好手猪血切长方块。3.高压锅里加2.5L水，不能超线，将小肠，排骨，猪血，姜慧袜雀倒入，加少许盐（是否加味精，可按个人选择），定时30分钟便可。
标签：炖汤,小肠
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