国际有机联盟(IFOAM)对于参与式保障体系的定义:参与式保障体系(PGS)是当地质量保障体系。其基于当地利益相关者的活动,对生产农户进行评估,并建立在信任、社会网络和知识共享的基础之上。(Participatory Guarantee Systems are locally focused qualityassurance systems. They certify producers based on active participation ofstakeholders and are built on a foundation of trust, social networks andknowledge exchange.)
农业耕作是一项特殊、复杂、独立的工作,同时也是最重要的工作,它关系到人类健康和整个生态循环。随着人们对食品安全意识的提高,越来越多不同层次的消费者对有机产品的安全、健康、质量保障意识的需求不断增加。
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