《湖北农业》分概论、种植业、畜牧业和水产业四编，种植业重点介绍了粮食、棉花、油料、蔬菜、水果等11个产业；畜牧业重点介绍了生猪、家禽、肉牛、肉羊等6个产业；淡水水产业作为湖北的优势产业，也进行了专门介绍。《湖北农业》为湖北省农业经济概况，北京通州皇家印刷厂印刷，新华书店北京发行所发行，2013年7月第1版，2013年7月北京第1次印刷。
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