枫泾丁蹄制作技艺是上海市金山区的传统烹饪技艺。枫泾丁蹄始创于咸丰二年(公元1852年),据《枫泾小志》记载:“市有丁肆善烹,人呼丁蹄,远近争购之,宣统二年奉勤业摩奖,并奉浙江巡抚加给奖凭。”
想要了解更多“枫泾丁蹄制作技艺”的信息,请点击:枫泾丁蹄制作技艺百科
标签:枫泾丁蹄制作技艺,枫泾丁蹄,技艺
版权声明:文章由 问百书 整理收集,来源于互联网或者用户投稿,如有侵权,请联系我们,我们会立即处理。如转载请保留本文链接:https://www.wenbaishu.com/life/203451.html