孕妇是可以吃鹅蛋的,鹅蛋营养丰富对孕妇健康和促进胎儿的发育是比较有益的,有以下几种好处:
1、鹅蛋中优质蛋白质的含量非常高而且种类比较多,含有人体健康和胎儿发育所必需的氨基酸,蛋白质属于完全蛋白质,有利于胃肠道的消化、吸收。
2、鹅蛋中的卵磷脂含量比较高,可以促进胎儿神经系统的发育,还可以提高孕妇的记忆力和改善孕妇皮肤。
3、在鹅蛋黄中矿物质铁、磷、钙以及维生素含量较高,铁元素有利于促进体内红细胞的生成;磷和钙可以预防孕妇骨质疏松,促进胎儿骨骼发育;维生素A可以促进胎儿视力发育;维生素E可以调理卵巢功能,有利于体内激素的分泌;其他的维生素B类可以参与体内多种生物转化过程。
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