《神农本草经》上说：麦门冬，味甘，性平。主治胸腹气滞而使心脏损伤，胃络全伤使脉跳动有间歇，身体瘦弱，气短。长期服用可使身体轻捷，延缓衰老，延长寿命，使人没有饥饿感。
麦门冬生长在两山之间的高坡土地且有流水的地方及池塘的堤坡。
[原经文]麦门冬，味甘，平。
主心腹结气伤中，伤饱胃络脉绝，羸瘦短气。
久服轻身，不老，不饥。
生川谷及堤阪。
中药麦门冬图片
[释名]麦门冬为百合科多年生草本植物沿街草或麦门冬须根上的小块根。
因常栽于门前阶边，为扩阶之草，故得“门”之名；其叶如韭如麦，经冬不凋，故有“麦”“冬”之称。
麦门冬的功效与作用
《本经》说，麦门冬味甘，性平，主治胸腹间气机郁结，及由于燥热津枯而使得胃气上逆，胃络不通，脉气欲绝的病证，能改善体虚瘦弱，呼吸短促难以相续的症状。
长期服用可轻健身体，延缓衰老，使人耐饥饿。
中医认为，麦门冬味甘而实带苦，性平而实偏寒，由于汁液浓厚，因而可用于滋阴润燥，清心降火，润肺养胃，解除胸腹郁结之气。
养胃就会生长肌肉，清火便能补益元气，所以麦门冬能改善体虚瘦弱，短气无力的症状，可使人身强体壮。《本草纲目》中记载，麦门冬还可治疗五劳七伤；安魂定魄；止咳嗽，治肺痿吐脓；治热毒大水，面目肢节浮肿；主泄精，令人有子；使人身体肥健，肌肤润泽。
麦门冬因具有很强的滋阴润燥之效，在现代临床上被广泛应用：1.由于其养肺阴、润肺燥的特性，而适用于燥咳痰黏、咽干鼻燥、劳热咳喘、吐血、咯血等症。
2. 由于其养胃生津液的特性，而适用于热病伤阴，胃阴耗损的口渴、口舌干燥、舌红少苔等症。
3. 由于其清心除烦的特性，而适用于心火旺、失眠、心烦、心悸、怔忡，及身热、烦躁、神志不清、舌绛而干等症。
4.由于其润肠通便的特性，而适用于阴虚肠燥、大便秘结之症。
另外，麦门冬能够提高心肌收缩能力和耐缺氧能力，所以对许多心、肺、脑的疾患也有较好的疗效。
值得注意的是，很多人将麦门冬与天门冬混淆，因为它们不仅名字相似，作用也相似，都具有养阴润肺的功效。
不过麦门冬能兼滋补胃阴，降心火；天门冬则能兼滋补肾阴，常与知母、黄柏、熟地等配合使用，治疗阴虚火旺潮热、消渴、遗精等病。
补阴之药
补阴药又叫滋阴药。
按照中医的说法，阴虚生内热，所以阴虚的表现除了有津液不足
治吐血鼻血
取麦门冬（去心）500克，捣烂取汁，加蜜300毫升，调匀，分两次服下。
治齿缝出血
用麦门冬煎汤漱口。
治下痢口渴
麦门冬（去心）93克，乌梅肉20个。
上药锉细，加1升水，煮成700毫升，慢慢饮下，效果显著。
治消渴饮水
将苦瓜捣成汁，泡麦门冬62克，过一夜，再将麦门冬去心、捣烂，加黄连（去皮毛）研末，做成梧桐子大小的丸。
每次取50丸，于饭后服，每天两次。两天可见效。
治燥伤肺胃，津液亏损，咽干口渴，舌红少苔
沙参麦冬汤：麦冬9克，沙参9克，玉竹6克，甘草3克，桑叶、生扁豆、天花粉各5克。
用水煎服。
治心肺火盛，咳逆上气，咽喉不利
麦门冬汤：麦门冬18克，党参9克，炙半夏5克，粳米15克，大枣4枚，甘草3克。用水煎服。
治阴虚心烦口燥
麦门冬、玄参、玉竹各12克，莲子10克，甘草6克。
用水煎服。
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