西塔尔，sitar，又称西塔琴，是属于印度拨奏弦鸣乐器。
在印度，西塔尔是最具代表性的古典乐器之一。西塔尔是木制长颈的琉特琴，琴身呈梨形，由掏空的木头或葫芦和木制的音板组成。有的上方还有一个葫芦，主要是用来装饰，但也用于将乐器放倒时使其不接近地面，属于印度最重要也是最流行的传统乐器之一。
西塔尔因其音色柔美、珠圆玉润，弹奏时表现出印度音乐中如怨如诉、婉转曲折的旋律，因此备受印度人喜欢。
西塔尔在全世界闻名得益于摇滚乐的发展。比较经典的运用是披头士乐队在其专辑《橡胶灵魂》(Rubber Soul 1965)中的著名歌曲《挪威的森林》(Norwegian wood)，滚石乐队的《Paint It Black》也因运用了西塔尔(Sitar)而独具特色。
除此之外，我们常听的歌中也有西塔尔的元素，如周传雄《寂寞沙洲冷》、F.I.R《月牙湾》、王心凌《睫毛弯弯》等都是西塔尔运用的成功代表。
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