45岁白发变黑发食疗

首先需要明确食物并没有治疗作用，45岁的人群白发变黑发，饮食上注意营养均衡即可，日常可以多吃一些高维生素食物、高蛋白质食物、微量元素丰富的食物等。这些食物虽然没有直接让白发变黑发的作用，但有助于维持头皮以及头皮健康。

1、高维生素食物：维生素可以促进身体新陈代谢，对头发生长也有一定帮助，常见食物为水果和蔬菜，水果包括苹果、香蕉、橘子、梨、桑葚等，蔬菜包括芹菜、菠菜、白菜、萝卜、西红柿等。

2、高蛋白质食物：常见食物包括牛奶、羊奶、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、牛肉、鱼肉等，含有蛋白质较丰富，可以为机体提供丰富的营养物质，修复机体衰老以及损伤的组织细胞，有助于改善头发营养不足引起的发白症状。

3、微量元素丰富的食物：铜元素、锌元素等可以参与黑色素形成，因此白发过多且缺乏这些微量元素时，可以适量吃一些富含这些微量元素的食物，比如铜缺乏时可以吃一些瘦肉、大豆、花生、瓜子等。锌缺乏时可以吃一些海带、牡蛎等。

此外，中医角度而言，45岁后随着身体体能下降，可能会出现气血不足的情况，导致头发变白。可以选择进食补气血食物调理身体，如红枣、枸杞、桂圆等。而且头发变白也与肾虚、肝火旺盛有关，因黑色入肾，肾在于发，日常生活中可以多吃黑色食物，常见于黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳等。肝火旺盛的人群可以适量吃一些黄瓜、苦瓜等去火食物。

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