炝土豆丝

1

土豆去皮

2

切丝

3

冷水泡10分钟

4

开水焯5分钟左右

5

胡萝卜、绿萝卜、洋葱切丝，蒜切末

6

香菜切段

7

将所有食材放入盆中

8

加白糖、盐、苹果醋、鱼露拌匀即可

9

为增加食欲，用香菜叶点缀下

10

装盘，OK！开餐。

1.炝菜随自己喜好添加食材。

2.不喜欢鱼露可以换成香油，我更喜欢清淡鲜香。

来自 美食天下 大海微澜 的作品

使用的厨具：煮锅

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标签：土豆丝