紫薯冰皮月饼

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糯米粉，粘米粉，澄粉

2

紫薯泥、黄油、糖、牛奶稍加热，搞拌均匀待用

3

另用糯米粉，烧热锅，炒熟，做成糕粉

4

把牛奶、糖、色拉油加入粉类中

5

静置30分钟

6

放在蒸锅上，大火蒸20分钟

7

晾凉

8

取一粉团，约40-45克左右，按平，放上紫薯泥25克左右，包好

9

在模里洒些糕粉，把包好薯泥的团团摁进模里，按实、按平

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脱模

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用保鲜盒装好，盖上盖子，放入冰箱，冷藏一夜，就可食用

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原来简单的不得了，哈，我也会做月饼了，高兴啊！Q口弹牙，好吃！

来自 美食天下 火镀红叶 的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类： 小吃常见菜式儿童节日习俗传统美食中秋月饼

标签：紫薯,冰皮,月饼