牛奶保存的最佳温度为2~8度,一般可存放2~3天。
未被饮用过的鲜奶可以直接存放,已经饮用过的鲜奶都是煮沸后存放,只能煮沸不能高温持续加热,且存放时间不宜超过12小时。另不要空腹喝牛奶。
夏天30度常温奶怎么保存?
牛奶要避免阳光照射。殊不知新鲜的牛奶经阳光照射、暴晒,会破坏牛奶中的多种维生素,从而丧失了牛奶的鲜味。
而在避光容器中保存牛奶,不仅维生素不容易损失,还可以保持牛奶特有的鲜味。
夏天常温奶可以直接存放在常温环境下,因为常温奶是经过超高温灭菌的,可以达到商业无菌的效果,常温下可以存放9个月。但如果常温奶已经开封,则需要放入冰箱保存,短时间内食用。
已经开封并且倒出包装的牛奶,如果没有喝完,千万不要再倒回原来的包装中去了,因为这样会造成外界的细菌进入到原包装中,从而引起变质。喝不完的牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。温馨提醒,打开后的牛奶要尽快饮用完,不要长时间放置。
标签:常温奶,夏天