步骤： 1.用大个的土豆。去皮，切成薯条的直条形状，宽细随意。 2.把土豆条放入锅里，加水盖没，用中火煮开，然后换小火慢煮5分钟，或者直到煮成半熟。如果完全煮熟了，土豆条就烂了，就没法炸了。 3.将土豆条沥干水分，冷却。 4.在煎锅里加油，用中火加热。油温达到130度，可以放入土豆条，要小心的一根一根放入，切记不要一起放入。 5.将火稍微调小，尽量把油温控制在130度左右。轻轻地将土豆条翻过来煎另一面，两面都要煎透，每煎一面需要6分钟。...
用料
土豆 2个
鸡蛋 1颗
淀粉 2勺
牛奶 适量（我用了半盒）
盐 适量
芝麻油 少量
花椒粉 少量
芝麻碎 少量
扭扭薯条的做法
找两颗巴掌大的土豆 洗干净去皮
标签：薯条,扭扭,麦当劳
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