一、干石斛怎么吃 石斛是很多人都知道的一种中药材,而鲜石斛是非常名贵的滋补品。但是由于保存等问题,大量的石斛都被制成了干石斛,那么干石斛怎么吃呢? 1、泡茶 :干铁皮石斛(真品)粉碎成末,3-5克/人/天,沸水冲饮,持续30天有特效。
也可将铁皮石斛加水煮30分钟以上使用,可循环食用。可清热滋阴,抗疲劳。 2、膳食食用:可将铁皮石斛加到日常饮食中,例如炖鸡,炖鸽子。
以下两例作参考: 1)铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5克,梗米50克,冰糖适量。 2)虫草铁皮枫斗汤:生哈蚧一对,冬虫夏草5条,铁皮枫斗5克,瘦猪肉200克,陈皮一角。
(疗效)养阴生津滋补肝肾老幼皆宜。 石斛茶 材料:石斛15克,麦冬10克,绿茶叶5克。 做法: 将石斛、麦冬和绿茶洗净一并放入茶杯内,开水泡茶。
用法: 每日1剂,代茶频饮。 功效: 石斛茶能养阴清热,生津利咽。主理虛火上升、神疲体倦、眼燥目赤、口渴、口腔溃烂,尤其适合熬夜一族治虛火上炎。
温馨提示:石斛性微寒,味甘。归胃、肾经。与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。二、干石斛的功效 干铁皮石斛作为药用最早见载于《神农本草经》,距今有2000年以上的历史。
干铁皮石斛作为一种养阴药,滋阴、除热之力最佳,是开发保健产品的理想原料。那么干石斛的功效是怎样的呢? 1、滋阴降火:《中国药学大词典》称石斛为"专滋肺胃之气液,气液冲旺,肾水自生",用于小儿发热、目赤肿痛,虚火牙痛的作用。
2、提高免疫力: 健康的免疫力,可使人体抵御疾病的防线 "固若金汤"。因为人体自身细胞具有修复作用,比如风寒感冒不用治疗,七日左右便可以发挥人 3、补益脾胃:石斛是益胃生津药。
《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓"肠胃药",是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。 4、降低血糖:石斛碱为胰岛补充足够的营养,迅速激活胰岛素β 细胞,分泌大量的胰岛素,降低血糖,同时又激活细胞表面的受体,使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用,解决胰岛素抵抗问题。
5、解酒养胃护肝:主治:伤中,除痹下气,补五脏虚劳羸瘦,强阴益精。久服,厚肠胃。本经补内绝不足,平胃气,长肌肉,逐皮肤邪热疿气,脚膝疼冷痹弱,定志除惊。
6、抑制肿瘤:石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。 7、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。
三、干石斛怎么保存 石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。那么干石斛怎么保存呢? 鲜品铁皮石斛地保存应该把它存放于阴凉干燥通风之处。
如果在几天后发现它变干了,也不要担心,那是铁皮石斛自然风干,它的营养成分不会因为其风干而丧失。 如果铁皮石斛风干后,让许多人感到味道不如新鲜的好吃,那么,也不要丢掉了。
毕竟,铁皮石斛价格昂贵,如此丢弃,殊为可惜。 可以把石斛剪成小段,用刀背拍裂后煎汤或泡茶。其保健效果一样功效显著。
石斛清洗后应尽快食用,不要放置过长的时间,避免受潮后发生变质。 若存放期间发芽或开花属正常现象,可以把芽和花一起服用铁皮石斛花、铁皮石斛粉地保存较为简单,只要密封后置于阴凉干燥通风之处,就可以了。
铁皮石斛的营养成分不是固定的,自然也不是长期有效的,只有合理保存,才能发挥其药效作用。四、干石斛的价格 秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛"主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃";成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为"中华九大仙草"之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛"强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年";民间称其为"救命仙草"现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。
但是由于铁皮石斛生长环境较为特殊,产量较少,市面上只有少数有卖正宗的铁皮石斛,如福临门铁皮石斛和同仁堂,但是同仁堂价格最贵。
无论是保健食品,还是药材药品,大家最为看重的一定是功效。但是除了功效,其次看重的必然是价格。干石斛的功效非常多,那么干石斛的价格是怎样的呢? 1、由云南白药千草堂生产的云南白药千草堂干石斛的规格是80g/瓶,在京东网上商城的售价为188.00元; 2、由福建朗创药业有限公司生产的大金湖铁皮石斛的规格是40g/瓶,在阿里巴巴网上商城的售价为110.00元; 3、由安徽霍山县别山本草石斛农民专业合作社生产的斛香村石斛,在阿里巴巴网上商城的售价为108.00-128.00元。
温馨提示:而受地区和时节的影响,每个地方的价格都会有所不同,具体价格信息还请以当地市场为准~
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