海贝的做法有哪些呢?

海贝的做法有哪些呢?

海贝是很多人所青睐的，不过不少的人是不喜欢吃海贝的，不管喜欢还是不喜欢，都可以来了解一下海贝的具体做法，其实海贝的做法并不是大家想象中那么困难的，但是也有的处理办法是比较困难的，难度相对是比较大的，不过这都不是重要的。

海贝先用水洗净，然后清蒸，也可以用清水煮着吃，因为海鲜本来就比较咸所以最好不加盐。如果觉得清蒸和水煮比较腥，海贝可以炒着吃放点干辣椒，也很好吃，炒的时候要带壳炒。

清蒸是吃海贝等海鲜最好的方法，因为这样养分不易流失，还能吃到海鲜的原汁原味。

海贝白萝卜排骨汤：

材料

排骨1斤，海贝干2个，白萝卜1条，盐，米酒

做法

1.前晚先将海贝(响螺)干泡水.

2.将排骨和泡好的海贝洗净川烫飞水后捞起.

3.砂锅大火水滚後，将排骨，海贝和白萝卜放入锅内.

4.加盖大火煮沸，捞去浮泡杂质后改小火煲(褒三炖四)

5.最后加盐和酒调味即成.

黄花菜海贝煲龙骨：

菜谱简介

黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。

宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。

黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益;还可防治软骨病、贫血。

另外，黄花菜还含有多种氨基酸，是人体必需的营养物质。当今长寿之邦的日本，把黄花菜列为“植物性食品中最有代表性的健脑食物”之一，尤甚对胎儿发育更为有益。

材料

管小伟黄花菜、干贝、龙骨、南北杏

做法

1、干贝泡水后和南北杏以及龙骨下锅煲两小时;

2、要起锅之前将黄花菜放入煮沸片刻即可起锅。

小诀窍

管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

海贝的具体做法是可以帮助大家提高自己的厨艺的，海贝是非常有营养的，学会了海贝的做法是可以给你带来很多的收益的，自己也可以掌握多一门手艺，所以可以学学海贝的做法，让自己亲手尝试海贝的具体做法，相信会获得不少的好处。

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