1孕妇吃小番茄好吗
小番茄又叫“圣女果”“樱桃番茄”,是转基因而成的,味道鲜美,深受大家喜爱,那么孕妇可以吃小番茄吗?
孕妇吃小番茄有什么注意事项?接下来,跟着小编一起去看看吧!
1、小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟盒汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;
2、番茄红素有防晒功能,孕妇吃小番茄有助于防晒;
最后小番茄有很好的美容养颜的作用,孕妇吃小番茄还有助于预防孕期皮肤变差。
3、当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。
而小番茄富含维生素A,在果蔬中名列前茅。
4、小番茄中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。
2番茄的做法推荐
番茄牛肉汤 准备材料:熟牛腩200g、西红柿200g、圣女果200g、油适量、盐适量、生姜适量、洋葱100g。
做法: 1、西红柿去皮洗净,去皮的西红柿切成小丁。
2、牛腩切成指头肚大小的肉丁。
3、锅里倒入一汤匙油,油热后倒入西红柿丁,小火炒成西红柿酱。
4、倒入牛腩丁,放入姜片,倒入清水没过牛肉。
5、大火煮开后,倒入煮锅大火煮开后改小火炖制10分钟。
6、倒入洗净切成两瓣的樱桃小番茄,小火炖制20分钟。
7、洋葱去皮洗净后切成大块,把切好的洋葱块倒入煮锅,大火煮开,加入适量盐调味即可。
番茄炒虾仁 准备材料:虾100g、西红柿350g、青椒50g、油适量、盐适量、白砂糖适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。
做法:
1、大虾去壳,从背部划一刀,但不切断,挑出黑线;青椒和西红柿切小;葱姜蒜切末。
2、热油锅里放葱姜蒜沫炝锅,紧跟就将大虾仁投下去,虾仁炒变色,拨到边上,然后下青椒和西红柿。
3、翻炒青椒和西红柿至变色加盐调味,加点糖提鲜,加半勺高汤,翻炒均即可出锅。
3 孕妇吃小番茄的好处
1、促进胎儿生长
小番茄中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟盒汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。
2、美白防晒
番茄红素有防晒功能,孕妇吃小番茄有助于防晒,能够有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌;
小番茄还有很好的美容养颜的作用,孕妇吃小番茄还有助于预防孕期皮肤变差。
3、补充维生素A
当人体缺乏维生素A时,看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状。
而小番茄富含维生素A,在果蔬中名列前茅。
4、抗癌、防癌、护肝
小番茄中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。
有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期,肝脏负担又较重,吃小番茄能够有效保护肝脏。
小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。
4适合孕妇吃的小番茄食谱
蛋黄小番茄
材料:熟蛋黄1枚、蛋黄酱50g、小番茄30g、酸黄瓜20g、饼干适量
做法:
1. 将熟蛋黄碾碎,调入蛋黄酱搅打均匀,再挤在饼干上。
2. 小番茄切圆片,酸黄瓜切小片,分别放在蛋黄酱上装饰即可。
番茄土豆
材料:土豆150克,小番茄100克,洋葱、青椒各50克。
油750克(约耗50克),番茄酱1大匙,白糖、醋各1/2大匙,精盐1/3小勺,淀粉适量。
做法:
1、土豆洗净去皮,切成1厘米厚的半圆片,下入七成热油中炸透,呈金黄色时捞出,沥净油;小番茄、洋葱、青椒均切片备用。
2、炒锅上火烧热,加适量底油,放入番茄酱、白糖、醋、精盐,添少许汤,炒成甜酸适口的番茄汁,再放洋葱、番茄片、土豆片、青椒翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
5孕妇吃小番茄还需要注意这些问题
1、吃小番茄前一定洗干净,因为小番茄属于温室培育的果蔬所以农药含量一定会很多。因此建议最好用水多冲洗几遍,同时尽量吃一些新鲜不要吃来历不明的小番茄。
2、胃寒者不要直接吃生的小番茄,因为小番茄性寒。
3、还没成熟的小番茄最好不要吃,因为其毒性物质番茄碱含量相对较高,生吃之后可能会引起恶心和头晕等不适感。
如果是煮着吃的话要注意烹调的时间不要过长。4、吃小番茄还要注意某些搭配禁忌。
小番茄不能和黄瓜一起吃。
服用抗凝血药物时不宜吃小番茄,比如说肝素、双香豆素等等。
因为小番茄的维生素K含量相对较多,如果同时食用易引起凝血时间过长,从而引起皮下肌肉出血。
5、空腹时不要吃小番茄
小番茄中含有大量的可溶性收敛剂成份,在空腹吃会秘体内的胃酸发生反应,从而引起胃肠胀。
建议在饭后一到两个小时适当的吃点小番茄,这样更有利于身体健康。
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