【山东】喜饼

1

备好所需食材

2

将所有食材全都倒入面包机桶内，开启和面程序，运行15分钟

3

和好的面团取出后盖盖饧10分钟，之后分成15份小面团，每份约40克

4

面团分割好后再一个个擀成小圆饼（不要太薄，稍厚点）

5

依次做好后，覆盖保鲜膜醒发约20分钟

6

放入平底锅中，中小火烙到两面金黄就可以出锅了

7

趁热吃外脆内软，相当好吃

1．使用普通面粉就可以

2．没有面包机，可以用手和面，揉到面条光滑细腻就可以

3．不用牛奶，可以换成水或鸡蛋，不过加了牛奶有奶香味，会更好吃

4．饼一定要烙熟，不熟的饼放凉后会回缩变硬，吃起来非常粘牙

来自 美食天下 1粗茶淡饭1 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类： 主食鲁菜饼

标签：喜饼,山东