立冬当天吃什么传统食物？立冬吃饺子还是冬至吃饺子？在农历的十月份的十五日，有一个古老的节日“下元节”，在这个节日同样有一系列祭拜祖先的活动，欢迎来华易网2021年农历十月份专题，了解更多关于农历十月份的内容。
立冬吃羊肉
一到立冬，广东人就会结伴去打边炉吃羊肉，热热闹闹地开怀大吃；而立冬后，不少人会把珍藏的高丽参、鹿茸找出来准备进补。
立冬吃“炣饭”
潮汕地区立冬有吃“炣饭”的习俗，这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”，十月初是新米上市的时候，加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等，一道简单美味的炣饭就做成了。据介绍，“炣”是指烹饪的方式，指用火烧，它体现了潮菜丰富的烹饪方式。
立冬吃“姜母鸭”
姜母鸭中的姜能气血双补，同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻，温而不燥。有春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。
立冬和冬至都有吃饺子的。
——立冬吃饺子
饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
——冬至吃饺子
“冬至到，吃水饺”，古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
中文名：饺子
别 名：娇耳
外文名：dumpling、jiaozi、ravioli（法文名）
分 类：小吃，点心，主食，滋補藥膳，早餐
口 味：鲜美、细腻、可口
煮 法：煮，煎，蒸，炸，烤，烙
适宜人群：男女老少，中外各人
起 源：相传为东汉张仲景发明
营养成分：蛋白质、脂肪、糖类等
寓 意：更岁交子，团圆福禄、招财进宝、吉祥如意
起源地：中原宛城（河南省邓州市）
发明人：张仲景
主要食材：面皮，精肉（猪，羊，牛，鸡，鸭，鹅·），蔬菜，酱料，海鮮（蝦粉、蟹肉、虾肉），佐料，醋，辣椒酱，蚝油、香油、鲅鱼，蔬菜（玉米、韭菜、胡萝卜、地菜）【因人而异】
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