碱性食物是中医里食物的食性,一般红茶、绿茶、干果、葡萄酒属于碱性。绿叶的蔬菜、橄榄往往也属于碱性。 碱性食物是中医里食物的食性,并不是感觉到口味发酸的食物就是酸性的,一般动物类的肉食、精米白面、部分高热量的奶油蛋糕等也是偏酸性的。 一般红茶、绿茶、干果、葡萄酒属于碱性。绿叶的蔬菜、橄榄往往也属于碱性。 因为现代人的生活水平比较高,大多喜欢吃大鱼大肉、精米白面,所以摄入的酸性食物相对偏多。因此在临床上建议患者适度的摄入粗粮、豆制品以及蔬菜水果等碱性食物。
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