1、番茄虾球是来自鲁式甜品菜谱的菜。也就是山东省所在地,番茄虾球的做法十分讲究,重视口味和口感的搭配,酸甜开胃,尤其是虾球很脆爽,是一道很讨人喜欢的小菜。
2、番茄虾球的营养:首先来说虾这种食物,它富含蛋白质而且还是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、镁、碘、磷等矿物质及氨茶碱、维生素A等成分,虾吃起来肉质松软,还容易消化,对于需要调养的人身体虚弱的人来说最好不过。
西红柿有大量的维生素A原 ,这个可以在人体内转化为维生素A能促进骨骼生长,从而防治佝偻病,也可以治眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。
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标签:虾球,番茄,营养
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