很多人都有吃过奶酪吧,奶酪的营养价值非常丰富,奶酪的味道与酸奶差不多,但奶酪的浓度比酸奶高。奶酪一般能存放6个月到12个月,但近日,埃及的考古学家意外发现了世界上最古老的奶酪竟有3300年的历史,一看时间令人惊讶。
奶酪营养价值高世界上最古老的奶酪存在有3300年的历史,看到这年数你惊呆了吗?说到奶酪它的含钙是最多的,对人身体好处也有很多,而且这些钙很容易被吸收,多吃奶酪其实也是一种好处。下面看看吃奶酪对身体有什么好处吧!
吃奶酪对身体的好处
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收;奶酪能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻;奶酪中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
英国牙科医生认为,人们在吃饭时吃一些奶酪,有助于防止龋齿,吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量,从而起以抑制龋齿发生的作用。需要或适合人群;一般人群均可食用对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。
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