病情分析：你好!!
一： 冬枣：冬枣,也叫雁来红,苹果枣,冰糖枣,鲁北冬枣,沾化冬枣,黄骅冬枣等, 哈哈,这么多名字.冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种.意见建议:
二： 冬枣的特点：
1. 冬枣特点是结果早,嫁接当年就能结果,10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果.纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克.
2. 冬枣属于鼠李科,枣属.是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种.主要分布在河北,山东等地,冬枣果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸,果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,最大单果重35 g,枣核呈纺锤形.鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g.
3. 冬枣鲜食可口,皮脆,肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上能开裂；汁多无渣,甘甜清香；可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%.
4. 冬枣营养极丰富.含有天门冬氨酸,苏氨酸,丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g；含蛋白质1.65%；膳食纤维2.3%,总量17.%；总黄酮0.26%；烟酸0.87mg/100g；胡罗卜素1.1mg/kg；维生素B
1 0.1mg/kg；维生素B
2 2.2mg/kg；维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g；是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉.
5. 此外,冬枣果实还含有较多的维生素A,维生素E,钾,钠,铁,铜等多种微量远素,有保持毛细血管畅通,防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压,动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效.营养价值为百果之冠,有“百果王”之称. 近几年市场供不应求,一般售价60元/公斤左右,最高时高达360元/公斤.具有极高的经济价值.
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