文明礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范,是个人素质、教养的体现,也是个人道德和社会公德的体现,更是城市的素养、国家的脸面。 为倡导文明礼仪,弘扬社会公德, “文明南昌县”微信公众号将推出“文明在线 每日有‘礼’”栏目,邀请广大群众与我们一起线上学礼仪,用文明的行为、举止,合理的礼仪来待人接物。
待客礼仪(二)
不可在客人面前与家人争吵
在客人面前与家人争吵的主人不合格。
当着客人与家人发生争吵,甚至打骂,会制造出紧张、难堪的气氛会让在场的客人感到自己“来得不是时候”;主人当着客人与家人争吵,容易被客人认为是“指桑骂槐”,误以为真正的矛头是针对自己;在客人面前与家人争吵,是将家丑外扬的表现,是把不好的嘴脸暴露在客人面前,有损主人的形象;当着客人与家人争吵,会严重影响宾主交谈的效果。
温馨提示
1、待客时应与家人和睦相处。
2、如果与家人产生矛盾,应待送走客人之后再解决。
3、待客期间,不要故意与家人发生口角和争执。
不可任由自家小孩打扰客人
无论是多么要好、多么不拘小节的客人来访,都不应该让自家小孩任意打扰客人。
与客人谈重要事情时任由孩子在客人面前跑跳,问东问西;客人的衣着打扮有些特别,自家小孩不停地玩弄客人的衣服,抓客人的头发;主人的孩子哭闹着让客人为他买糖果……这些都是任由自家孩子打扰客人的表现。客人不可能和小孩子计较,但受到打扰后就不免失态,耽误宾主交流,还容易给客人留下“这家人不懂家教”的印象。
温馨提示
1、招待客人时,应该首先安顿好自家小孩。
2、当自家小孩哭闹时,主人应尽快好言抚慰,不应当客人的面呵斥、打骂。
3、如果自家小孩已经懂事,要事先教其礼貌地称呼客人,并嘱咐其不打扰客人。
待客时要照顾来客的小孩或陪同者
待客时,别忘了照顾来客的小孩或陪同者。
既然是待客,每一位随自己邀请对象来到家中的人都是贵宾,不应当有贵贱之分,不应当区别对待。待客时不照顾客人的小孩或陪同者,会让客人误以为主人讨厌自己带来的孩子或其他人,或者认为主人是在故意做给自己看、贬低自己,客人自然无法很放松地享受主人的招待。忽略了客人的小孩或陪客,小孩或陪客自己也会感到备受冷落,很容易显得拘谨或故作轻松。
温馨提示
1、待客时对客人带来的小孩应悉心照顾,给其准备玩具和空间。
2、对待与客人同来的陪同者应一视同仁。
3、当主人与客人单独交谈时,应为陪同者安排接待者或娱乐休闲项目。
留宿客人要问客人的习惯
让客人在自己家留宿时,不问客人的习惯,按自家习惯照顾对方是不对的。面大奢的
客人不习惯睡软床,你却特意在为客人准备的床上加铺厚厚的床垫虽是好意,却让客人无法享受;客人不喜欢看肥皂剧,你却在招待客人期间极力向客人推荐,并请对方和你一起看五集连播的电视剧,客人内心一定苦不堪言;客人习惯晚睡,你却早早地把客人安顿好、嘱咐他早点睡,并随后就去自己的卧室玩电脑游戏,客人一定会觉得你是在向他表示厌倦和不满。
温馨提示
1、留宿客人时,应事先询问客人对住宿环境的要求。
2、留宿客人时,应针对客人的年龄、性别、身份进行安排。
3、留宿客人时,应尽量为客人营造整洁、安静的环境。
待客应尽力方便客人
“客随主便”是我们耳熟能详的词语,但待客时这样做就错了。
待客时对客人不够恭敬,吃饭、住宿、游玩等等,处处都是主人代为决定,客人必定会感到很不自在、很不尽兴,甚至很委屈。待客时“客随主便”,就无法使客人得到真正的轻松和愉快,不询问客人需要什么就自作主张,实际上是连对客人最起码的尊重都没有实现,这样的主人是费力不讨好的,在客人心目中也是不懂礼仪的。
温馨提示
1、待客时,应该“主随客便”,讲究“宾至如归”才是上策。
2、待客时,应该主动体察客人的需要并进行照顾。
3、待客时,不要将自己的喜好强加给客人。
在客人到齐之前就开始炒菜
在家宴客时,千万别等客人到齐了再炒菜。
等客人到齐了再炒菜,方面必然耽误时间,主人不可能短时间内把很多道菜做好,客人们在此期间会等得心焦,也会等得饥肠辘辘;另一方面,等待个别客人太久,先到的客人会感觉自己受到了冷落,认为他们只是陪衬。再者,等客人都到齐了再炒菜,主人让客人干等菜上桌而不出面相陪、寒暄,会显得很不尊重客人。
温馨提示
1、待客时应该边准备菜边等未到的客人。
2、主人准备菜之前应指定专人陪伴先到的客人。
3、两道菜之间的间隔不应该太久。
在家中宴客比在外宴客对客人更重视
许多人认为,请客理所当然要去酒店、饭店酒店或饭店越豪华,花费越多,表示对客人越尊重。其实不然。高级酒店再好,气氛再迷人,也说明主人把客人当“外人”在家宴请,则能体现出主人的关切和真诚。何况家庭所独有的温馨气息是任何奢华的饭店都无法营造的。主人请你去家里吃饭,也表示主人对你很信任。已经把你当“自己人”了。
温馨提示
1、设宴款待贵宾,尤其在私人关系中,宴请客人时应该在家中设宴。
2、在家设宴时,应该根据客人的身份而设定规格。
3、不太熟悉的人,如关系一般的同事、同学、老乡等,无需在家宴请。
主人因疏忽犯错,不必反复向客人道歉
主人不小心把茶水洒到了客人衣服上,拿东西的时候不小心用胳膊撞到了客人,不小心在菜里放多了盐……主人待客时,难免出一点纰漏。但如果主人不停向客人道歉,这就不合适了。
既然主人是因为偶然的疏忽犯错,客人通常也不会觉得主人是故意的,更不会希望主人一遍又一遍地道歉。不停道歉会使小错误看起来不可饶恕,容易夸大失误带来的尴尬,让客人心烦和产生压力,此外还容易让客人对主人的犯错动机产生怀疑。
因疏忽犯了小错,与其不停道歉,还不如开个玩笑来化解更容易让人接受。
温馨提示
1、主人因疏忽犯错,向客人诚恳地道歉一次即可。
2、主人因疏忽犯错后,应及时采取补救措施。
3、主人因疏忽犯错后,应尽量使客人的损失和不适减少到最低程度。
点菜要问客人是否有禁忌
点菜不问客人有什么禁忌,不是合格的主人。
请客人吃饭不问禁忌,为不喜欢吃甜食的人点甜点,为喜欢吃辣的人点一丁点辣椒都没有的清淡菜为喜好素食的人点大量味道厚重的肉食……也许你点的菜都是你最喜欢吃的,也许是花费最高的,也许是当地最有特色的,但不一定是客人喜欢的或者是客人能吃的。
点菜不问禁忌,非但不礼貌,还会让人误以为是侮辱或故意为难、虚情假意。
温馨提示
1、点菜前应询问客人有什么饮食上的爱好和禁忌。
2、点菜时如果在场者有少数民族或外国同胞,应询问对方的饮食习惯。
3、如果在场有身体不适的客人,应询问对方健康方面的禁忌。
在家待客不可打扰邻居休息
主人在家待客时打扰邻居休息,说明他不懂礼仪。
在家待客时,乘车而来的客人把各种车子停在主人家院子里、楼道里、门外,杂乱的声音传得很远;在家待客时,大张旗鼓地炒菜、喝酒,浓烈的气味透过窗子飘出很远,猜拳的声音让邻居也能听见。有的人在家开私人舞会,吵得楼下无法休息;有的人深夜接待客人,发出很大的开门、关门声以及寒暄声。这样待客,热闹的同时也影响了周围的邻居。邻居会为你的自私而恼火,朋友也会因为声音太吵而感到烦躁。
温馨提示
1、在家待客时,不要大声喧哗。
2、在家待客时,不要将音响等声音开得太大。
3、在家待客时,不要在室内跳节奏强烈的舞蹈。
不可冷落个别客人
同时招待几个客人时,主人因为照顾不过来而冷落个别客人,这样做不好。
如果同来的是一个关系很好的小团体,冷落其中任何一个客人都是对他们全体的不敬,这等于是在向他们暗示:某人不适合和你们在一起,这是挑拨离间。如果客人身份较低,冷落他是对他的不屑;如果客人地位较高,冷落他是对其挑衅;如果客人生性腼腆,冷落他是以强欺弱。冷落一个客人,其他的客人全看在眼里,大家会从礼仪到品质都对你产生怀疑 。
温馨提示
1、待客时要时时为客人着想。
2、客人多时应该照顾到每个客人。
3、待客时如果主人有事不能照顾客人,应该让亲戚朋友代为照顾。
待客交谈时要避免冷场
待客交谈时冷场,是任何一个合格的主人都应该竭力避免的情形。
待客时,如果主人不说话或说话很少,客人就会感到紧张和无聊,会认为主人是在故意制造难堪,暗示客人“你不受欢迎”;如果客人谈话热情不高,主人便顺其自然,也停止发言,客人会认为主人是在赌气。待客本来应该是个宾主尽欢的场景,如果冷场,“礼仪”二字就无从谈起。
温馨提示
1、待客时,不要故意冷落客人。
2、待客时,如果客人不爱说话,主人应主动寻找话题。
3、待客时,如果客人对某些话题很感兴趣,主人应主动顺应并配合客人。
待客殷勤有度
待客过于殷勤并不是礼貌的表现。
客人喜欢安静,你却热情地滔滔不绝,对方一定会烦躁;客人希望主人不那么客套,你却一口一个“您请”,时时保持鞠躬的姿态,对方一定会感到承受不了:客人饭量很小,你却不依不饶地往客人碗里堆菜,并预先盛两三碗饭预备客人吃完第一碗后替换,对方一定会感到为难且“吃不消”,待客过于殷勤,会使你显得卑躬屈膝,容易让家人产生妒忌心理,同时也让客人感到巨大的压力。如果客人有权有势,还会怀疑你有利用他的打算。
温馨提示
1、待客时不要强迫客人吃东西、喝水。
2、不要在客人面前堆太多东西。
3、不要事事都为客人代劳。
强留客人并不礼貌
不要以为强留客人就是礼貌。
如果你和客人不是很熟,强留客人就显得虚情假意,太过牵强;如果对方是异性,还会产生被骚扰的怀疑,如果客人确有事情要办,你强留客人就是耽误对方时间,阻挠对方做事,如果宾主已经尽兴,强留客人会让双方接下来冷场,多此一举,如果客人单方面已经尽兴,强留对方就会让享受变成“忍受”,无端令对方难堪。无论如何,强留客人都不会让对方感到愉快,是不合礼仪的。
温馨提示
1、一般待客时间以半小时为宜。
2、客人要走时,象征性地客套几句即可。
3、客人如果赖着不走,应该委婉地提示对方。
下逐客令要讲究方式
下逐客令不讲方式,任何人都不会坦然接受。
觉得客人坐的时间足够长了,主人不耐烦地对客人出言不逊、语气生硬、横眉竖目地向客人说“走吧走吧”,客人一定会很尴尬。一点不为别人的感受着想的主人,一定很难有机会再接待曾经遭遇他驱赶的客人。
下逐客令不讲方式,让客人难堪,自然是不礼貌的。
温馨提示
1、客人如果迟迟不走,主人应该委婉而礼貌地进行提示。
2、可以用看表的动作来暗示客人
3、主人可以用询问客人是否有其他事以及告诉客人自己的安排来暗示客人。
送客要送到门外
送客不到门外,你对客人的招待不算做得圆满。
客人提出告辞,主人立即起身挽留,但只是目送客人自行出门,这样的挽留未免太虚伪勉强。送客不到门外,说明主人在潜意识里早就在盼望客人离开。客人有了这样的认识,心里必定不会舒服。整个接待过程都非常热情、到位,而主人不把客人送到门外,就会将主人的全部殷勤消融殆尽,可谓是功亏一篑。
温馨提示
1、送客要送到门外、楼下,并亲切道“再见”。
2、如果客人初次到来,应将客人送到稍远一点的地方。
3、对于贵客,可将其送到车站,并为其准备礼品。
要照顾第一次远道而来的客人
客从远方来,而且是头一次来,如果主人不关心他是否吃得惯异地的饭,不问他对什么地方感兴趣,不告诉他出门应该注意什么,这样的主人最容易让客人扫兴。
客人第一次远道而来,人生地不熟,主人对其淡然处之,会让对方有受冷落、不受欢迎的印象。客人离家远,自然会因为主人的态度而心生不适应和不愉快的感觉
不能让客人感到受尊重和被体贴,这样的礼仪就是错误的。
温馨提示
1、对待第一次远道而来的客人,应悉心照顾其饮食和生活。
2、待客期间不要与客人发生争吵。
3、主人应向首次远道而来的客人提供当地交通路线和出行建议。
送客时走在长者后面
送客时,主人不应该走在长者前面。
尊敬长辈、尊敬贵客的行为应该体现在待客始终的任何一个细节。送客时走在长者前面,会让客人有“主人嫌我走得慢,他巴不得我早点离开”的误解。送客时走在长者前面,还会让客人觉得主人不懂尊重长辈、好大喜功、爱出风头。
送客时主人走在长者前面,无法让长者体会到为尊的尊严。
温馨提示
1、送客时,主人要走在长者身后。
2、送客时,主人要主动搀扶年老体弱的客人。
3、送客时,主人行走的速度不要太快,不要距离客人太远。
不可在客人刚走后就议论客人
客人没走远就议论客人很容易引起对方误解,是不应该的。
客人没走远就议论对方最近发生了哪些事,议论对方和哪些人交往等等,如果主人对客人的议论是好的评价,客人会觉得主人在作秀给他看:如果主人对客人的议论是负面的,客人会觉得主人招待自己是违心的,无论主人议论客人的什么方面,都是在客人背后议论,这样的人是不受欢迎的。
温馨提示
1、客人离开家门后,不要谈任何与客人相关的话。
2、客人出门后,主人不要指着客人的方向说话。
3、客人未走出主人的视线时,主人不要掩口和家人说话。
客人走后要轻声关门
不要在客人走后马上大力关门。
客人走后马上大力关门,给人的感觉是主人对客人很不耐烦,早就盼着客人离开,甚至还有厌恶和故意做给客人看的嫌疑如果客人此次上门的目的是道歉,主人这样做显然是将自己接受道歉的行为推翻了:如果客人上门的目的是求助,主人这样做会让客人感到心灰意冷:如果来客是长者或上级,主人这样做无疑是搬起石头砸自己的脚。
温馨提示
1、会客结束,主人应目送客人出门。
2、会客结束,应待客人走远再关门。
3、关门时动作要轻,不应发出沉重的声音。
送客不必太远
送客一程又一程,并非热情的表现。
送客太远,客人会感到过意不去,觉得拖累了主人。遇到喜欢独行的客人,则会觉得主人太琐碎。如果待客时宾主已经尽兴,送客时难免会沉默,从而产生无话可说的尴尬。
温馨提示
1、送客要有分寸,除非客人对路线确实很不熟悉,否则不必送太远。
2、送客时,说话举止不要太客套
3、送客不要到最后反倒要客人回送主人。
不可深夜让客人独自返回
深夜让客人独自返回是错误的。
如果客人年老体弱或者是年轻女性,深夜令其独自返回是对其安全的不负责任:如果客人住处很远,深夜令其独自返回会让客人受颠簸以及牺牲睡眠之苦:如果天气不好,让客人独自在深夜返回会让客人深受恶劣天气的侵扰。深夜让客人独自返回的主人,会给人以无情无义、铁石心肠的印象。
无论如何,深夜时分让客人独自返回,从交通、安全、健康等各方面看,对客人都很不利。主人待客却让客人返回时遭遇不愉快,显然是不合礼仪的。
温馨提示
1、深夜聚会结束后,应将客人尤其是女性客人送回住所。
2、深夜聚会结束后,如果客人住处不远,应陪同行一段路。
3、如果客人住处较远,应为客人安排住宿。
贵客走后要及时问候
贵客走后,主人不再问候是不得体的。
全心全意地招待过贵客,不等于已经尽心。贵客离开后主人不闻不问,会让客人感到自己接受过的招待是出于客套、是虚伪的。贵客走后不再问候,显得主人做事虎头蛇尾,不懂得“善后”,而且对客人缺少发自内心的尊重和关心。如果客人往返都需要鞍马劳顿,客人走后再不向其问候,主人在客人心目中的形象和地位一定会一落千丈。
温馨提示
1、贵客如果是白天离开,视其返回路程远近,当天应用电话、信件等方式向对方问候平安。
2、贵客如果是晚上离开,主人应在次日白天非工作时间向其表示问候。
3、贵客告别后,主人应与其保持联系。
文章来源:《礼仪常识全知道》
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