餐饮加盟这个挣不到钱，说实话，你帮他整加盟费差不多，因为现在做餐饮真的很难做，要不然就加盟很大的品牌，像肯德基那种能挣的钱，这是那种本钱太大了几年前花了3万加盟费，加盟了一家牛肉面馆，我承认味道是很不错滴，但别人也不能天天来吃牛肉面啊，也会有吃腻的时候，我家就有这么一位顾客，连续在我家吃了三个月牛肉面，三个后终于还是隔天或者是隔几天来吃一次了，刚开始生意还好，旁边全是各大单位，吃的认也很多，过几个月后各单位全部都是食堂了，我的面馆生意就一落千丈，因为我选的地址不好，没有什么过路客，吃的人也少了，一年够终于还是选择放弃了，就那样，三万加盟费妹挣兆羡轮回来，还亏了房租和装修费合起来十五六万，所谓加盟费就是学了他的几个面的技术，其他啥也没有！连我开店后一个指导老师都没派过一个！真的觉得太亏了！不是不赚钱只是没选好加盟商，大家看看满大街的沙县小吃兰州拉面张亮麻辣烫等要是不赚钱怎么可能那么多店铺餐饮加盟能不能赚钱，不能一概而论吧这些年因为快招公司、山寨公司的出现，使得整个加盟市场都做烂了，于是很多做餐饮加盟的，因为轻信，加盟了一些不好的品牌不好的项目，结果亏得血本无归。当然，也不是说加盟了正规的餐饮品牌就不会亏钱，毕竟很多知名的餐饮品牌也有些门店因为经营不佳关门的。餐饮知识树想说的是，如果你找到的是正规的餐饮品牌做加盟，起码选址、管控还有后续的培训经营都是有保障的，这样成功率会高一些。当然，因为餐饮品牌自身培养一个品牌本来就不容易，因此这些品牌的加盟费都是比较高的。但是，加盟不代表躺赢。即使你加盟一个非常有名的餐饮品牌，但是你自己不善经营不善管理，结果肯定也是亏的。加盟只是借用了人家的品牌名气，让你省下探索，培养市场的时间精力和费用。同时，加盟公司给你现成的模式产品，这个也是让你经营得更容易一些。但是正如师傅带入门，修行靠个人。如果你一味依赖总部扶持，自己却什么都不做，服务管理产品管控都做不好，那想赚钱是白日梦。不少餐饮店，因为管理漏洞，出现一堆食品卫生安全问题，最后被曝光，被迫关门的不在少数。这些放在加盟店，同样也是存在的。大家也不要说加盟餐饮店就一定亏的，餐饮知识树了解到，探鱼的创始人就是从加盟黄记煌开始发家的，因为自己了解了加盟的流程和问题，所以族信他们的加盟模式也做得很成功。不过即使如此，也难免会有加盟店关闭。这些不能只怪品牌方，毕竟经营者才是主因。加盟是一种模式，并没有好坏可言，好坏的只是经营者。无论大家选择加盟还是直营，都是一种模式，就看自己怎么经营了。我是从事餐饮行业的，我可以明确告诉大家，10个加盟的，有8个多是赚不到钱的，不知道大家知不知道，加盟一个品牌餐饮，并不是给一个加盟派孙费就行了，这其中还涉及到原材料成本指定装修成本，有的人会说了，这些成本才有多少钱，估计也就市场价而已，如果真是这样想的话，那就大错特错了，因为这二个成本，光是原材料成本，就比市场上贵个2-3倍左右，大家不要不信，因为我以前就加盟过一个品牌，这些数据多是我实际得来的，也正是因为这个采购成本，导致原本可以盈利的店面，最终因为成本过高关门倒闭了，至于指定装修成本，虽然比一般的装修公司要贵个1/3左右，但是这些毕竟是一次性成本，马马虎虎还是能接受的，可是大家不要忘了，在开始创业经营的时候，有80%人多是租店面经营的，既然是租店面，又涉及到一个房租成本，要是你一个人忙不过来的话，又要找几个人给你打打下手，这样算下去的话，光是每个月的实际经营成本，就要花费不少了，所以现在加盟餐饮品牌的，很少很少有赚钱的，其实不要说加盟餐饮，就是现在的普通餐饮，多是10家亏损，一家赚钱小结：现在的餐饮行业已经越来越难做了，要是没有一定的特色菜品，一定的运营技巧，还是不要进入这行为好，哪怕就是进入这行，也不要做传统的点餐模式真正做好的店可能不需要加盟，有些手艺是不外传的。所以当今市场_目混珠，很难分辨优劣，加盟时可擦亮眼睛。餐厅加盟的挣钱越来越难的了，成功的不多，做不下去转让的多。餐厅加盟，好处是：品牌效应，总部支持，获利模式推广等。但是加盟的也是要有成本的：加盟费，品牌押金，风格统一的装修费，品牌设备购买费，培训费用，品牌材料费等。这些费用开支是不少的。好多选择餐厅加盟的朋友，都是没有做过这个行业的，图省事省心，认为有品牌的不用愁客源，有后台支持，不曾想还没有开张，钱先让品牌商挣去了。好多品牌商就是骗你的加盟费，后面的经营才不管你呢，所以在这方面上当的特多。如果你有有手做菜的好手艺绝活，那么你根本就不用去加盟别人，找个地点用心经营就可以了。餐厅行业是有得做的，但是一定要有特色，干净卫生，就算是一间街边小吃摊，只要做得好也可以生存下来，不要小看这些街边小摊，好多都是一做就一百几十年的，这些小摊小店是最有可能成为“百年老店的，而那些自吹要做百年企业的大公司，基本上都是不能成功的多。最后，预祝你经营成功！好问题，值得讨论。我是一名创业者，尝试回答！我认为，任何品牌的餐饮加盟都不能保证100%的赚钱，不管总部辅导力度有多大，还是管理有多么好，加盟费用及一系列的政策已经是很大一块成本。开餐饮店无非就以下几点。一，店面选址，好的地段能让一个餐饮店的客源流不断。二，装修层次，豪华的装修能给食客第一感觉这家应该可以。三，高质量菜品，稳定的菜品口感能留住食客。四，好的服务，热情周到的服务是留住食客的保障。总之，做餐饮，还是要看自己投资资金及行业了解的的实际情况。我的观点是，如果是您有独特配方的什么菜品，或自己会炒菜，还是自己开店好一些，经营好了发展空间很大。希望能帮到您。就说到这里，感谢阅读。我是实体经济守望者，关注我，有更多创业知识与你分享！如果是过来人，我相信有百分之90%的人会告诉你，不要干餐饮！不要干餐饮！不要干餐饮！但似乎对很多人来说，没用，有一个听进去算我输今天我们简单剖析一下：第一，为什么这么多人想干餐饮？①门槛低，不需要看高学历，高能力。②想法单纯，觉得干餐饮就是找个铺面，找个厨师。③资金范围能接受，很多人工作很多年，手里有点钱，总是想着怎么变更多，其他的，不懂，就觉得开个店当老板，挺好！④以前干餐饮真有挣大钱的，给后面的人影响太深，每个人都有当老板的梦想，觉得在朋友中有面子，而且觉得简单又能赚大钱，受到以前观念影响比较深。⑤觉得餐饮加盟有保障，高端，省事省心！第二，餐饮行业现状①受**影响最严重的其中就包括餐饮，很多地方都出现铺面转让潮②餐饮还是那个餐饮，只不过人已经一茬换一茬③成本太高，特别是房租，人工成本，纯粹一好心人，给房东打工！④人们收入减少，出去消费欲望低，同行竞争大第三，干餐饮真的能赚钱吗？干餐饮，肯定有赚钱的比如，那种夫妻小店，灵活，流动性好，投入成本少，掌握核心技术，不要厨师跑路，稳定！还有路边摊，别看低端，但一年收入都很稳定，也不需要高房租当然，有些做的时间长的，口碑不错的，稳定客源，都能赚到钱但是小白，现在想做餐饮，其实很难赚到钱的，搞不好，几年白干！咱话说回到主题，加盟，加盟就是一个坑！我说的！任何行业都是符合二八定律的，你看到为什么加盟餐饮一家开一家，那是一种假象而已，人早已经不是那个人！但恰恰加盟餐饮还是非常懂得利用人性的，越来环境差，缺项目，想赚钱的人，越容易去加盟！当然，不可能否认的是，有人肯定能赚到钱，那么你是不是这块料呢？自己掂量掂量？我建议是，普通人今年真的不要考虑做实体了！懂得自然就懂了！更多精彩，关注@百炼成BOSS我是百炼大叔，为创业点赞！谢邀
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